本标准为修订标准，相较于原标准，主要修订内容有：修改了标准适用范围，增加了滴定法为标准第二法。本标准根据不同产品标准对脲酶活性指标的检测需求，建立了第一法纳氏试剂显色法配套定性测定的需求，第二法滴定法配套定量测定的需求。

本标准为首次制定的标准，采用了冰点法和露点法两种渗透压测定方法，相较于《特殊食品渗透压测定》（BJS 202102），本标准增加露点法的测定方法；主要考虑两个方法在行业内均有广泛使用，可服务于特殊医学用途婴儿配方食品注册及食品安全监管等。由于两个方法原理不同，建议标准使用者根据实际情况选择相应方法。

本标准为首次制定的标准，采用液相色谱法-串联质谱法，同位素内标法测定食品中壬基酚。优化了前处理条件、仪器条件、质谱参数条件等，并考察基质效应，开展实验室内、实验室间验证，解决了相关检验方法标准检测范围窄、提取效率不高、假阳性等不适用问题。

本标准为首次制定的标准，规定了食品中不溶性酵母β-葡聚糖的测定方法，适用于乳及乳制品、蛋白粉、糖果、饮料中不溶性酵母β-葡聚糖的测定。

本标准为首次制定的标准，规定了食品用菌种（包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类）的安全性评价程序；适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种（包括细菌、丝状真菌、酵母、放线菌及单细胞藻类）的安全性评价，不适用于基因改造微生物的安全性评价。

本标准为首次制定的标准，第一篇和第二篇分别规定了食品中六价铬和三价铬的测定方法，适用于特殊医学用途配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中六价铬和三价铬的测定。

本标准为首次制定的标准，规定了食品中双酚A、双酚F和双酚S的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、谷物、蛋类、蔬菜、水果、饮料、婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定。

本标准为修订标准，相较于原标准，主要修订内容有：修改了标准名称和适用范围，增加了第一法离子色谱法，删除了原第一法扩散-氟试剂比色法和第二法 灰化蒸馏-氟试剂比色法，修改了原第三法 氟离子选择电极法为第二法，并增加了方法定量限。

本标准为制定标准。基于二苯醚化合物特性，通过比对液相色谱、气相色谱、质谱联用法等不同技术，优化提取溶剂、净化流程（如PSA/GCB固相吸附剂净化），最终确立“正己烷提取—盐析—石墨化碳黑（GCB）等固相吸附剂净化—气相色谱法或气相色谱质谱法定量”的核心技术路线，满足方法性能指标（定量限、特异性、精密度等）要求。本标准解决了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）限量配套问题。

本标准为制定标准，基于2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的理化特性，通过优化样品浸泡液的前处理条件和色谱分析参数，最终确定“食品模拟物浸泡液经甲醇稀释、或甲醇萃取、或直接进样测定—气相色谱柱分离，氢火焰离子化检测器定量测定”的技术路线，并经过实验室内和实验室间方法验证，满足方法性能指标（定量限、特异性、精密度等）要求。