食品资讯

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《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定》(GB 31604.62-2025)解读材料

本标准为制定标准。本标准第一部分迁移试验所得浸泡液中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物,N-亚硝胺类化合物在碱性条件下,经液液萃取、浓缩后测定;N-亚硝胺可生成物在酸性条件下与人工唾液中进行亚硝化,然后在碱性条件下,经液液萃取、浓缩后测定,测定方法均为气相色谱-质谱法(GC-MS法)、气相色谱-热能分析仪法(GC-MS法),主要用于适用于食品接触用橡胶材料及制品中15种N-亚硝胺类化合物及可生成物迁移量的测定。

2025-03-28

《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2025)解读材料

本标准是对《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2010)的修订。标准完善了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂和标签要求等。

2025-03-28

《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2025)解读材料

本标准是对《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)的修订。标准完善了罐头食品的术语和定义、组胺指标、霉菌限量,增加标签标识要求。

2025-03-28

市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于进一步加强网络销售消费品安全与召回监管的公告(征求意见稿)》意见的通知

为进一步加强网络销售消费品安全与召回监管,切实落实电子商务经营者消费品质量安全责任,保护消费者人身财产安全,大力提振消费,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国产品质量法》等法律法规,市场监管总局研究起草了《关于加强网络销售消费品安全与召回监管的公告(征求意见稿)》,现向社会公开征求意见。

2025-03-28

内蒙古自治区市场监督管理局关于公开征求《内蒙古自治区食品小作坊允许生产加工的地方特色乳制品目录(征求意见稿)》意见的通知

为进一步规范全区地方特色乳制品小作坊的生产加工行为,强化乳制品小作坊登记管理工作,做好乳制品民族传统工艺和饮食习惯的保护和传承,形成《内蒙古自治区食品生产加工小作坊允许生产加工的地方特色乳制品目录》(征求意见稿),现向社会公开征求意见。

2025-03-28

深圳市市场监督管理局关于印发2025年深圳市特殊食品生产经营监督检查计划的通知

为做好2025年特殊食品生产经营单位的监督检查工作,根据上级相关规定,结合我市实际情况,深圳市市场监督管理局制定了《2025年深圳市特殊食品生产经营监督检查计划》。

2025-03-28

广州市市场监督管理局关于印发2025年食品生产监督检查计划的通知

为进一步加强食品生产监督检查工作,广州市市场监督管理局制定了《2025年食品生产监督检查计划》,现印发给你们。

2025-03-28

广州市市场监督管理局关于印发2025年特殊食品生产环节监督检查计划的通知

为进一步加强特殊食品生产监督检查工作,督促特殊食品生产单位落实食品安全主体责任,保障特殊食品安全,广州市市场监督管理局制定了《2025年广州市特殊食品生产环节监督检查计划》。

2025-03-28

我国3家企业被列入FDA红名单,涉及产品有椰子水和核桃饼干

近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,对我国3家企业的相关产品实施了自动扣留。

2025-03-28

我国出口梨被检出农药残留超标

据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2025年3月26日,欧盟通报我国出口梨不合格。

2025-03-28