分享食品质量管理核心知识,包括质量控制方法、质量管理体系(ISO22000 等)应用、质量追溯系统搭建及质量提升案例,助力企业强化质量管控。
供应商过程能力评估需覆盖“硬件+软件+管理+绩效”四大维度,每个维度下包含具体评估指标,形成完整的评估体系。
生产部作业现场落实问题点
不少企业在质量问题的管理上一直停留在最基础的阶段,并不是你的质量问题得不得解决,而是质量管理的工作没有做彻底而已!本文总结了做好企业质量管理的13个步骤:
市场监管总局办公厅关于发布食品中非法添加育亨宾、卡宾达树皮等物质有毒有害认定意见的通知
采购策略是企业供应链管理的核心环节,它不仅决定着采购成本的高低,更影响着供应的稳定性与质量可靠性。
为了确保食品加工厂尽可能卫生,设施所有者和管理者应考虑以下七个步骤。
本文基于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)最新要求,结合食品企业实操经验,对污染与虫害管理进行深度解析。助力食品人从“被动整改”转向“主动预防”。
为适应现代化企业管理的需要,提高工程及备品备件质量,保障生产正常进行,使供应商管理工作规范化、制度化、流程化,特制定本要点。
食品生产车间卫生标准
以下是查询最新的国家标准和相关规范中对温度的要求进行汇总,如标准和规范更新修改后可能会有所变化,仅给大家参考和学习