2025年10月8日，加拿大卫生部发布文件，批准结构化的中长链甘油三酯（Structured medium- and long-chain triacylglycerol）用于食品。

2025年9月27日，加拿大食品检验局（CFIA）发布通知，对伊朗开心果及开心果制品实施临时进口限制。

据巴西外贸秘书处（Secex）10月6日公布的数据，巴西牛肉出口在2025年9月创下了单月历史新高，超过了此前2025年7月创下的最高纪录。9月份巴西共出口牛肉31.47万吨，同比增长25.1%（相较于2024年9月），值得一提的是，巴西目前依然是全球最大的牛肉出口国。

近日，日本消费者厅发布食品包装正面标识（FrontofPack, FOP）指南草案，预示着日本食品标签标识或将迎来重大变革。本文将详细解读指南的核心内容和对企业的影响。

巴西咖啡工业协会（Abic）29日发布的一项调查研究显示，24%的巴西人减少了咖啡消费量，而2023年调查中这一比例仅为3%，2021年为5%，2019年为7%。

根据外贸进出口数据显示智利对巴西的葡萄酒出口持续增长，缓解了“特朗普关税”对出口商的冲击，这一现象对智利抵消对美国出口下滑所带来的影响非常有利，自2025年4月以来，智利出口到美国的商品被征收10%的关税。这是特朗普对多数国家推行所谓“对等关税”政策的一部分。但与巴西不同（巴西自8月起被征收高达50%的关税），智利并未成为重点加税对象。

近日，在意大利罗马举行的“2025年卓越可可豆”国际大赛上，一款产自哥斯达黎加的可可豆跻身本届“全球50佳可可豆”榜单。

萨尔瓦多2025/2026产季咖啡豆采收工作已于10月1日在全国范围内正式启动。尽管行业整体预期良好，但萨尔瓦多咖啡协会（Acafesal）旗下生产商警告称，该行业仍面临劳动力短缺等挑战。

智利国家渔业和水产养殖局（Sernapesca）近日宣布，为保护石首鱼（corvina）繁殖期的种群资源，自10月起至11月底在全国范围内实施该物种的捕捞禁令。此项保护措施由国家渔业和水产养殖局在十年前制定，旨在保障石首鱼在产卵期间得到有效保护，促进资源的可持续利用。

秘鲁外贸和旅游部（Mincetur）下属出口和旅游促进委员会（Promperú）近日宣布，在英国杂志《康泰纳仕旅行者》（Condé Nast Traveller）评选的“2025年读者选择奖”（Readers' Choice Awards 2025）中，秘鲁成功入选“最佳美食国家”（Best Countries for Food）榜单。