食品资讯

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日本野生三文鱼产量骤降七成,水质恶化引发大规模死亡

2025年秋季,日本北海道野生三文鱼捕捞量骤降至历史低位,网走地区正经历自1994年以来最严重的渔业危机。当地渔协数据显示,截至10月6日,定置网捕获量仅25.1万尾,同比锐减72%,远低于2019年创下的纪录最低值117.9万尾。渔业界担忧本季产量将创下新低,并导致区域性经济赤字。

2025-10-11

印度白虾转向俄罗斯市场,出口占比飙升至40%

在经历美国高达近60%的惩罚性关税重击后,印度白虾正意外地在俄罗斯市场找到“救命稻草”。曾经一度陷入低谷的内洛尔(Nellore)水产养殖业,如今正因出口结构的迅速调整而重获生机。

2025-10-11

挪威鲭鱼捕捞受恶劣天气影响,配额仅剩1.6万吨

根据挪威渔业局最新数据(第40周),受持续强风与暴雨影响,挪威远洋捕捞活动明显放缓。尽管天气不佳,仍有37艘挪威渔船在英国专属经济区完成了近3,000吨鲭鱼(Mackerel)的捕捞任务。

2025-10-11

哈萨克斯坦已储备3600万吨饲料

据农业部新闻消息,为迎接2025-2026年冬季,哈萨克斯坦正在积极开展畜牧业饲料储备工作,目前已储备总量达到3600万吨。

2025-10-11

澳新食品标准局拟批准1项以转基因菌株为原料并用于婴儿配方食品的营养添加剂

2025年9月23日,澳新食品标准局批准1项以转基因菌株为原料的营养添加剂用于婴儿配方食品。

2025-10-11

土耳其榛子出口有价无市,价格翻倍

据全球最大的国际证监会组织(IOSCO)认证农业食品价格报告机构Mintec/Expana报道,本产季土耳其榛子行业正面临严峻挑战,价格持续攀升、供应紧张及出口形势低迷是主要问题。尽管先前预期价格将趋于稳定,但成本持续上涨,生产者和贸易商持货惜售,进一步加剧了供应压力。

2025-10-11

食品生产企业应如何管理脏衣篓与脏鞋(潜在污染源)

食品生产企业中的脏衣篓和脏鞋,作为容易被忽视的卫生死角,若处理不当,极有可能成为细菌、病毒、灰尘等污染物的滋生地和传播源。这些污染物一旦进入食品生产环节,将对食品的安全性和品质造成极大威胁。本次就来聊聊如何管理脏衣篓和脏鞋。

2025-10-10

洁净间头发丝问题防治方案

谈一个让大多数工厂都头大的问题,那就是洁净间内的头发丝问题,该如何处理。也许很多人都有和我一样的疑问:“明明穿了全包式的洁净服,为什么还会发现头发丝?”下面我将为您详细解析头发丝的来源,并提供系统性的防治方案。

2025-10-10

供应商审核要点详解

审核供应商是确保供应链稳定和产品质量的关键环节,以下是一些审核要点详解:

2025-10-10

市场监管总局关于公开征求《市场监督管理严重违法失信名单管理办法(修订征求意见稿)》意见的公告

为进一步深化经营主体信用体系建设,市场监管总局起草了《市场监督管理严重违法失信名单管理办法(修订征求意见稿)》,现向社会公开征求意见。

2025-10-10