食品企业对供应商的审核是保障食品安全和供应链稳定的关键环节，需从资质、质量、生产等多方面综合评估。以下是一套系统审核方法，供参考：

本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中物理污染风险控制内容。

食品中需控制的微生物主要分致病、腐败、指示三类，企业内部调查则需按 “控风险→溯源头→改问题” 的步骤推进，两者结合能快速找准并解决微生物超标问题。

加强公司及客户对产品包装标签的设计、审核、使用管理，确保产品包装标签符合我国法规和标准要求，如GB7718《食品安全标准 预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全标准 预包装食品营养标签通则》《食品标识监督管理规定》等。

现场管理：用PDCA循环法提高现场管理水平

采购怎样做新供应商现场审核？

新标签法规、标准对食品中特性成分的标示提出新要求。食品伙伴网对此进行了整理，供行业参考。

常用的香辛料使用手册

本文系统解析班组长应具备的核心素养，助力基层管理者夯实管理基础、提升管理效能。

供应商 3A 审核通常是指对供应商进行的一种综合性评估审核，旨在从多个关键维度全面衡量供应商的表现，但总体是围绕供应商的资质能力、产品或服务质量、合作表现等方面展开的深度审核。