不少企业面对客户审核时如临大敌，明明自身实力不俗，却因准备不足或应对不当，让客户产生不满，错失订单。我们将为您详细拆解客户审核相关工作，助您从容应对！

为建立并维持一个安全、卫生的生产环境，确保食品生产过程中的卫生质量，有效防止污染物、有害微生物及化学品的残留对产品造成交叉污染，从而保障最终产品的食品安全，特制定本制度。

企业应根据生产管理实际，建立并执行生产过程控制制度，对产品生产全过程中的人员、设备、物料、工艺、环境等因素实施有效管理控制，保证产品质量安全。

粘鼠板操作规范

本文针对食品行业小微企业在配料管理中的共性问题，结合质量管理体系标准要求，系统梳理控制要点与实施路径，为企业提升配料过程管理能力提供参考。

从源头到成品：保障复合调味品质量安全的核心管控要素详解

洁净车间的设计旨在最大限度减少污染风险。人员是潜在污染源的主要载体之一——我们日常穿戴的衣物、皮肤、头发都可能携带微生物、尘埃等污染物。进厂第一步的净化程序，正是为了在污染源头设立关卡，确保生产环境的核心洁净。

正确标识商标和专利号，既能维护企业的合法权益，又能帮助消费者识别产品的独特性和创新性，本次就来聊聊食品标签上商标和专利号的正确标识，供企业参考。

近日，“假奶粉 奶精加淀粉”相关话题引发关注和热议，以下从食品安全合规的角度对本次事件进行分析，以供行业参考。

质量异常处理，需做到三大项和八小点