2025年12月4日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC- 1738号公开咨询文件，拟批准将烘焙带壳杏仁制成的植物基饮料作为新型食品。

2025年12月5日，丹麦兽医与食品管理局发布1504、1503、1502号公告，修订果酱、果冻产品、蜂蜜、果汁产品的行政命令。

2025年12年4日，丹麦食品与渔业部发布1474号公告，即乳制品行政命令，该命令将于2026年6月14日生效。

2025年12月4日，土耳其贸易部发布2025/8001/TR号通知，拟制订进口清真产品检规定，意见反馈期截至2026年3月5日。

2025年12月4日，韩国食药部(MFDS)发布2025-78号公告，修订优秀进口食品境外生产企业注册及管理标准，自发布之日起生效。

根据韩国食品药品安全部（MFDS）发布的数据，2025年11月我国出口韩国食品的违反案例中，涉及加工食品、农林产品和畜产品共26例，均已作返回出口国或废弃处理。

近期，在乌兹别克斯坦举行的第20届野生动植物种国际贸易公约（CITES）缔约国大会上，欧盟提议的将所有鳗鱼物种列入CITES附录II的建议遭到了压倒性票数的否决，在全体会议上没有任何缔约方提出复议。

2025年第50周（12月8日至14日），挪威冰鲜大西洋鲑现货价格继续大幅上涨，平均涨幅达到NOK 11.50/kg，5kg以上规格单价比较NOK 100/kg关口。

据俄罗斯渔业联盟（Fish Union）统计，2025年1月至10月，俄罗斯对中国的水产出口总额达 25亿美元，同比增长 15%；出口量为 89.5万吨，同比下降 4%。尽管出口量略有下滑，但价格上涨显著推高了整体出口价值。

全球鲣鱼原料价格在12月迎来新的阶段性信号：曼谷市场在经历每吨50美元下跌后企稳，而厄瓜多尔曼塔因高库存继续承压，整体行情表现分化。