来自SeafoodMedia消息，今年前10个月越南章鱼和鱿鱼出口额6.27亿美元，同比增长19%，10月单月出口额8300万美元，环比增长25%，同比增长也达25%。

来自SeafoodNews消息，欧盟(EU)正面临白鱼供应紧缩的局面，这为越南巴沙鱼(鲶鱼属)产业创造了机遇。

2025年12月3日，巴西动物蛋白协会ABPA在圣保罗举办了预测巴西来年生猪和家禽行业的新闻发布会。同时宣布：2025年巴西鸡肉、猪肉和蛋品的生产、出口和消费也将创下历史新高。

本文针对食品行业小微企业在配料管理中的共性问题，结合质量管理体系标准要求，系统梳理控制要点与实施路径，为企业提升配料过程管理能力提供参考。

从源头到成品：保障复合调味品质量安全的核心管控要素详解

洁净车间的设计旨在最大限度减少污染风险。人员是潜在污染源的主要载体之一——我们日常穿戴的衣物、皮肤、头发都可能携带微生物、尘埃等污染物。进厂第一步的净化程序，正是为了在污染源头设立关卡，确保生产环境的核心洁净。

现将《山东省集中用餐单位餐饮服务食品安全管理办法》印发给你们，请结合工作实际，认真贯彻落实。

为加强集中用餐单位餐饮服务食品安全管理，保障人民群众集中用餐食品安全，山东省市场监督管理局等六部门联合印发《山东省集中用餐单位餐饮服务食品安全管理办法》（以下简称《办法》）。

为贯彻落实新修改的《农药登记试验管理办法》，进一步健全完善农药登记试验管理制度，拟对《农药登记试验单位评审规则》和《农药登记试验质量管理规范》作出修改，现征求你单位意见。

近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品、其他食品等22类食品567批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格551批次、不合格16批次。