检验技术

涵盖食品检验技术前沿动态,包括理化检验、微生物检验、有害物质检测等方法分享、检验仪器应用及检测技术创新成果,赋能食品检测行业发展。

最近发布!10项食品补充检验方法和9项食品快速检测方法

市场监管总局关于发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测 胶体金免疫层

2023-06-26

【检测】食品理化检测你了解多少?

食品理化分析专业术语很多,本文重点介绍这些专业术语,帮你成功打入并熟悉这个行业。精密度:在一定测量条件下,对某一量的多次

2023-06-26

化学试剂分类不清楚?看完秒懂

我们实验室的小伙伴每天都在和各种各样的试剂打交道,分析纯、优级纯、色谱纯、农残级、trace metal级,这些都常挂在嘴边的词你了

2023-06-26

食品添加剂“ 带入原则 ”要点分析,讲的真透彻!

GB 2760-2007版首次在国家标准中提出了“带入原则”的概念。带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂,但该添加剂不是

2023-06-26

食品酸价及过氧化值变化原因分析和控制措施

油炸食品由于油脂含量高,容易酸败变质,产生哈喇味,影响产品品质及食品安全。了解油炸食品酸败的原因及变化趋势,有利于针对性

2023-06-26

危险化学品,这篇为你讲全了!

1 危险化学品的主要危险特性壹燃烧性爆炸品、压缩气体和液化气体中的可燃性气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品、

2023-06-26

化验员原始记录培训到底要培训什么?怎么培训?

如何检查原始记录1人员签名所有参加实验研究的人员每项实验结束后,应由实验人员及实验负责人在原始记录后签名原始记录中很多地方

2023-06-26

收藏:标准中的粽子——要求!

粽子是以糯米和(或)其他谷类食物为主要原料,中间裹以(或不裹)豆类、果仁、菌类、肉禽类、蜜饯、水产品等馅料,用粽子叶包扎

2023-06-26

实验室记录填写的11个建议

1、记录表格使用炭素、蓝黑墨水填写或计算机打印(必须保证记录的原始性),字体要书写工整,不得使用园株笔、铅笔或纯蓝墨水填写

2023-06-26