检验技术

涵盖食品检验技术前沿动态,包括理化检验、微生物检验、有害物质检测等方法分享、检验仪器应用及检测技术创新成果,赋能食品检测行业发展。

顶空进样器的原理、特点和清洗,全了!

 顶空进样器是气相色谱法中一种方便快捷的样品前处理方法,其原理是将待测样品置入一密闭的容器中,通过加热升温使挥发性组

2023-07-28

实验室管理评审常见10个问题,帮你避免入坑

管理评审是为了确定实验室管理体系及其所覆盖的检测活动的全部过程和结果,是否达到质量方针所规定的持续适宜性、充分性和有效性

2023-07-28

食品检测前处理方法、基本要求、净化技术及前处理原则

食品安全检测是人人都关心的问题,其中食品样品的前处理是影响检测结果的关键步骤,本文整理了食品检测中的几种样品前处理方法,

2023-07-25

液相色谱“双峰”的5大原因,轻松get!

 色谱双峰指的是明明是同一种物质,但在色谱图中却呈现双峰,让实验人员误认为含有两种物质。那么,出现双峰的原因主要有哪

2023-07-25

【最全汇总】食品中可能违法添加的非食用物质,注意有这些!

食品中可能违法添加的非食用物质较多,食品企业在日常的原辅料采购验收过程中宜对此进行一定的识别,今给大家做一下介绍,以供参

2023-07-25

化学实验常用到的碎瓷片,为什么能防止暴沸?

先说成因:对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热

2023-07-25

GB7718及GB28050 ——如何制修订!

1、标准适用范围 预包装食品,指预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品,也包括以计 量方式销售的食品。新版GB 7718 的适用范

2023-07-25

超级全面的实验室单位换算关系,值得收藏!

我国的法定计量单位有近百个,而这其中的换算关系更是错综复杂,稍有不慎就是失之毫厘谬以千里。实验室更经常会用到单位换算,所

2023-07-25

【注意】关于原始记录的8个提问

实验室典型问题的答案1问题:原始记录如果有多页,是否每页都要签名?答案:不一定都要签字,必须要有测试人和审核人,不用每页都

2023-07-25

pH计和pH试纸测试结果差距很大的原因

曾经有人做过这样一些实验:实验一:强电解质溶液的pH试验——在50mL去离子水中加入1.6g的Na2SO4,用NaOH和H2SO4调节pH,结果……

2023-07-25