据俄罗斯渔业联盟（Fish Union）统计，2025年1月至10月，俄罗斯对中国的水产出口总额达 25亿美元，同比增长 15%；出口量为 89.5万吨，同比下降 4%。尽管出口量略有下滑，但价格上涨显著推高了整体出口价值。

全球鲣鱼原料价格在12月迎来新的阶段性信号：曼谷市场在经历每吨50美元下跌后企稳，而厄瓜多尔曼塔因高库存继续承压，整体行情表现分化。

截至2025年底，日本北海道扇贝价格仍处于历史高位，即使海外买家出现“需求疲劳”，市场涨势依旧强劲。业内人士指出，美国节日季和台湾春节前的备货已基本结束，但受供应紧缺推动，价格仍高位运行。

近日，英国食品标准局（FSA）发布了一项重要的提案咨询，计划在食品接触材料中全面禁止使用双酚A（BPA）及其类似物和衍生物。这一举措旨在进一步保护公众健康，减少潜在的健康风险。本次咨询向公众提出了8大问题，以全面了解禁令对行业的影响。意见反馈截止2025年12月24日17:00前，需通过在线表格进行提交，若无法在线提交，可发送电子邮件至FCM-BPA@food.gov.uk。食品伙伴网带您快速了解计划实施该项禁令的缘由及核心要求。

2025年11月份，越南胡椒出口节奏虽较前几月有所放缓，但前11个月累计出口额仍保持良好增长态势，出口额突破15亿美元，同比大幅增长超过24%。

越南电子商务市场每年以20%—25%的速度增长，在人工智能（AI）技术和Z世代不断增长的需求支持下，正加速改变F&B行业的配送模式。

2025年受到降雨负偏差与高温影响，这些因素决定了圣保罗州Piracicaba市甘蔗的质量，并构成所谓的水分亏缺。相关数据来自圣保罗大学校区气象站。

玻利维亚政府近日表示，与国家食品公司（Emapa）有关的面粉补贴腐败行为已给国家造成500万玻利维亚诺的经济损失。然而，取消面粉补贴影响了主要面包价格，这一情况引发争议。

在全球知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近日评选的“全球百佳美食”榜单中，巴拉圭经典菜肴“波利·波利”（vori vori）拔得头筹。

来自SeafoodMedia消息，2025年1月至9月，巴拿马海产品出口总额7.549亿美元，是自2010年以来9个月期间的最高纪录。