2025年第一季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检10134批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品237批次，监督抽检不合格率为2.34%，主要是餐饮食品（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不合格）、食用农产品（农药、兽药残留不合格）、水产制品（菌落总数超标）、蔬菜制品（二氧化硫残留量超标）等。

2025年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检34484批次，不合格606批次，监督抽检总体不合格率为1.76%。

为进一步加强食品生产监督检查工作，省局制定了《黑龙江省市场监督管理局2025年食品生产监督检查计划》。

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月21日，西班牙通过RASFF通报美国出口花生仁黄曲霉毒素超标。

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月18日，波兰通过RASFF通报乌克兰出口鸡蛋不合格。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月22日，亚美尼亚农业部向WOAH报告称，亚美尼亚发生一起狂犬病疫情。

4月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2025-171号公告，拟修改《食品卫生法》的部分内容。

2025年4月22日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，日本一批次草莓检出农药残留。

2025年4月21日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约93公斤的新鲜树莓实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：西花蓟马。

2025年4月17日，巴西政府公报网站发布SDA/MAPA No 1266号条例，制定动物源性食品生产链中兽药和污染物残留监测和控制管理规定。