今年，四川省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品、酒类、速冻食品、淀粉及淀粉制品、食糖、罐头、蜂产品、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、粮食加工品、饮料、水果制品、食品添加剂、水产制品、茶叶及相关制品、饼干、冷冻饮品、保健食品等21大类食品1396批次样品，检出38批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、微生物污染、品质指标不达标、重金属污染等。

为了规范食品和食品添加剂（以下统称食品）委托生产行为，加强食品委托生产监督管理，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律、行政法规，制定《食品委托生产监督管理办法》。

2025年11月，全国共报告发生一、二、三类主要动物疫病22种，发病动物6.2058万头/万羽/万只/万匹，病死动物8222头/羽/只/匹。

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，扩大使用范围的食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸、甜菊糖苷（酶转化法）等3种增补质量规格要求的食品添加剂的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。

据欧盟官方网站消息，在2025年第52周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有2例。

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年12月26日，法国通过RASFF通报本国出口蛤蜊不合格。

据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。

俄罗斯对我国辽宁一家企业产品实施强化实验室检测。

12月19日，韩国食品药品安全部（MFDS）为了提高进口商的食品安全责任意识，确保进口食品的安全，再次将中国产干木耳和冷冻大黄鱼指定为进口命令检查对象。