10月下旬，在日本东京举行的年度“底层鱼论坛”（Groundfish Forum）释放出对全球白鱼市场的最新预警信号：2026年全球白鱼总体产量预计下降约5%，其中真鳕与狭鳕两大核心物种的下调幅度尤为明显。与会分析人士认为，这将进一步推高北大西洋与北太平洋主要产区的原料价格，使白鱼正式进入一个“稀缺定价”的新周期。

俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯农业部表示，鉴于收割工作顺利，本季俄罗斯将向国外市场供应超过5000万吨粮食。

越南水产品继续在新加坡市场稳居一席之地。其中，具有竞争优势的产品依然在这一苛刻市场上保持领先地位。

2025年10月8日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了1个源于转基因里氏木霉菌株的食品酶嗜热霉菌素的安全性评估报告。

外媒10月23日消息：周四的气象报告显示，全球主要农业区本周气候变化显著，阿根廷暴风雨可能令小麦倒伏，巴西天气有利于大豆播种加快。

新标签法规、标准对食品中特性成分的标示提出新要求。食品伙伴网对此进行了整理，供行业参考。

常用的香辛料使用手册

本文系统解析班组长应具备的核心素养，助力基层管理者夯实管理基础、提升管理效能。

供应商 3A 审核通常是指对供应商进行的一种综合性评估审核，旨在从多个关键维度全面衡量供应商的表现，但总体是围绕供应商的资质能力、产品或服务质量、合作表现等方面展开的深度审核。

由全国水产技术推广总站、中国水产科学研究院黄海水产研究所等单位联合起草的《工厂化循环水养殖尾水处理技术规范》中国水产学会团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。