据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年10月24日，欧盟通报我国出口柚子不合格。

据欧盟官方网站消息，在2025年第43周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。

俄罗斯兽植局对我国两家宠物食品生产企业产品实施强化实验室检测。

2025年10月24日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约106公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。

2025年10月23日，新加坡食品局（SFA）发布消息称暂停进口日本高致病性禽流感疫情发生地附近的家禽及其产品。

近期国内鱿鱼市场“小耳朵”销量暴涨。出货速度远超预期。而在整体鱿鱼行情偏弱的背景下，小耳朵为何反而成了“香饽饽”？业内人士指出，这背后是秘鲁供给、国内加工与季节性需求三重因素叠加所致。

连续三周上涨，挪威三文鱼价格终于止住了此前的低迷。最新数据显示，主流规格鱼价全面走高，3–6公斤规格平均上涨2–3挪威克朗/公斤，但市场重心正在向大规格鱼转移。

2025年10月第43周（10月20日至26日），中国罗非鱼市场再度迎来新一轮价格下探。广东、广西两地主产区500–800克规格罗非鱼塘头价环比下跌0.2元/公斤，平均价已跌破7元关口（约合0.98美元/公斤），创下年内新低。海南产区价格暂稳在7.00元/公斤，但业内人士指出，这一稳定“更像是暂时的喘息”，整体市场信心依旧低迷。

本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中物理污染风险控制内容。

食品中需控制的微生物主要分致病、腐败、指示三类，企业内部调查则需按 “控风险→溯源头→改问题” 的步骤推进，两者结合能快速找准并解决微生物超标问题。