检验技术

涵盖食品检验技术前沿动态,包括理化检验、微生物检验、有害物质检测等方法分享、检验仪器应用及检测技术创新成果,赋能食品检测行业发展。

化工实验室里的化学品该如何有效管理

 化工实验室里会用到大量的化学试剂,不乏一些有毒有害、易燃易爆的危险化学品,加之化工实验室的试样一般也是易燃品,所以

2024-08-28

实验室有多个检测场所,如何管理?

 1、实验室管理体系的策划《检测和校准实验室能力通用要求》4.1.3条规定:“实验室的管理体系应覆盖在固定设施内、离开其固

2024-08-28

食品快检操作规范!

 一、样品制备1. 选取有代表性的食品样品,确保样品数量足够,且无污染、无杂质。2. 根据检测项目要求,将样品进行预处理,

2024-08-28

食品检验检测技能竞赛试题(B卷)【附答案】

(试卷总分:100.00,共 100 道试题)一、单选题(每题1分,共40分)  (40 道试题,共 40.00 分)1、某食品生产企业于2020年6

2024-08-27

【校准】哪些仪器设备可以不用校准?

并不是所有的设备都需要进行校准。1.判断设备不需要校准的标准:1)判断设备的使用用途;例如,一些辅助设备不需要校准,比如破碎

2024-08-27

乳制品密度的几种检测方法

乳制品密度检测对于品质控制、掺假检测、工艺控制和营养分析等方面具有重要的意义,有助于保障消费者权益、提高产品质量和推动行

2024-08-21

授权签字人的要求

 一、授权签字人的“含义与任职要求”1. 授权签字人的“含义”实验室授权签字人可以简单的理解为:是第三方检验检测机构赋予

2024-08-21

手把手教你盲样的考核,附实例!

盲样考核前如何准备充分?1. 提前准备部分人员准备:确定考核任务后,首先应确定此次考核的主要操作人员以及其他辅助操作人员,考

2024-08-21

总局答疑:检测报告查询发现编号一致,检测机构不同!

检测报告查询问题现有一份由供应商提供的食品检验报告(有CMA标志),我在全国认证认可信息公共服务平台查询该报告,查询到的结果

2024-08-21

史上最严格的化验室奖罚管理条例,看看自己能扣几分?

 化验室奖罚管理条例 一、目的:规范化验室管理,符合GMP。 二、范围:化验室全体QC 三、奖罚细则根据违反G

2024-08-21