据农业农村部畜牧兽医局发布的疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2025年11月全球发生非洲猪瘟疫情661起，其中家猪35起，野猪626起。

2025年11月26日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2025-76号告示，对《食品添加剂的标准及规格》（通常称为《食品添加剂法典》）进行了全面修订。此次修订并非简单的条文增减，而是以“国际协调”和“用户便利”为核心，对韩国食品添加剂管理体系进行的一次系统性的现代化升级。新法规自公布之日起实施，标志着韩国在食品安全监管领域进一步与国际主流标准接轨，同时为产业创新与多元化发展铺平道路。为帮助企业准确掌握新规变化，食品伙伴网现为您系统解读此次韩国2025版《食品添加剂法典》的核心修订要点。

2025年，尽管国际渔业市场波动频繁、原料供应紧张，但越南鱿鱼与章鱼出口依旧交出亮眼成绩单。根据越南水产出口与加工协会（VASEP）最新数据显示，截至10月底，越南鱿鱼与章鱼出口额达到6.27亿美元，同比增长19%。其中，10月单月出口额创年内新高，达到8300万美元，环比增长25%，同比亦上升25%。这一增长主要得益于东亚和东盟市场需求的持续扩张，尤其是对即食与半成品类产品的热捧。

美国总统特朗普6日签署行政令，要求司法部和联邦贸易委员会分别成立食品供应链安全工作组，负责调查价格垄断、反竞争行为，特别关注外资控制公司的情况。

2025年10月，阿根廷海产品出口迎来年度高峰。根据阿根廷农业、畜牧与渔业部最新数据，当月全国共出口海产品 46,927吨，出口额达2.231亿美元，较2024年同期分别增长 27.4% 和 66.1%，主要得益于红虾出口强劲回升以及鱿鱼出口保持稳健增长。

据UCN报道，北太平洋渔业管理委员会（NPFMC）顾问委员会于12月4日一致通过科学与统计委员会（SSC）关于2026年阿拉斯加湾狭鳕（pollock）配额削减26%的建议，并将方案提交至全体委员会进行最终表决。预计该决议将在12月9日前正式通过。

第49周（12月1日至7日）俄罗斯狭鳕去头去脏（H&G）原料CFR中国价格上涨至近乎历史最高点，仅在2008年出现过类似水平。当年，美国白令海狭鳕配额削减39.4万吨至100万吨，引发全球价格飙升。而目前的涨势，则主要受欧洲加工商缺货与市场需求旺盛所推动。

尽管中国对加拿大龙虾征收高额关税导致出口骤降，但加拿大出口商正寄望于中国内陆市场的扩张与消费习惯的根深蒂固，以渡过这场关税风暴。

据美媒报道，美国农业部（USDA）近日发布修订公告，大幅追加阿拉斯加狭鳕与鲶鱼产品采购量，用于国内食品援助与学校供餐项目。这一举动距离其上周发布的原始招标文件仅一周时间，显示美国政府正持续强化对本土海产品的战略采购。

榴莲出口继续加速增长，并在前10个月创下新纪录，出口额达33.3亿美元，同比增长 10.4%。这是迄今为止的最高水平，使榴莲成为农产品中对全行业出口额贡献最大的品种。