随着成都餐饮市场的蓬勃发展，尤其是火锅行业的日益壮大，食品安全问题日益成为消费者关注的焦点。为防控火锅业态食品安全风险、维护消费者权益、提升火锅业态管理水平，规范引导全市火锅连锁企业餐饮业态有序发展和良性竞争，特制定《成都市连锁火锅企业食品安全合规经营指引》（以下简称《合规经营指引》）。

为进一步提升成都市小餐饮行业的食品安全管理水平，擦亮成都“国际美食之都”招牌，营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境，特制定本工作指引。

根据国家市场监督管理总局办公厅《关于鼓励开展“校园餐”举报奖励的通知》（市监餐饮发〔2024〕89号）要求，为纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，进一步巩固拓展群众身边不正之风和腐败问题集中整治成果，鼓励社会公众主动参与社会监督，推进发挥社会共治作用，及时发现和有效控制“校园餐”食品安全风险隐患，现就拉萨市“校园餐”违法行为举报奖励有关事项通告如下。

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月4日，欧盟通报我国出口茶叶不合格。

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月4日，欧盟通报我国出口罐装鲭鱼不合格。

3月4日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的转基因棉花MON88701的安全性审查结果报告征求国民意见。但是，安全性审查是基于科学事实进行的，提出的意见若符合科学事实和逻辑，则是可以进行研讨的。

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月4日，荷兰通过RASFF通报美国出口草本茶不合格。

2025年3月4日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款冷冻酥油饼，因为产品含未申报过敏原（牛奶）。

3月5日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产袋泡茶进口检查指示。

2025年2月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。