根据《中华人民共和国食品安全法》和《贵州省食品安全地方标准管理办法》，遵循食品安全地方标准立项的科学性、必要性和可行性的原则，省卫生健康委组织省食品安全地方标准审评委员会专家，对2024年各单位申报的食品安全地方标准立项情况进行了初审、线下评审，国家专家协作组同意，并经省卫生健康委主任办公会审议，拟对天麻等5个食品安全地方标准修订立项，新制定花椒油等6个食品安全地方标准，现予以公示。公示时间：2025年5月12日－2025年5月18日。

为深入贯彻《浙江省食品安全数字化追溯规定》，加强食品安全追溯管理，便利生产经营者履行法定追溯义务，保障公众身体健康和生命安全，浙江省市场监督管理局会同省农业农村部门按照区分风险程度、分步推进实施的原则，起草了《浙江省食品安全数字化追溯管理重点品种目录及主体目录（2025年第二版征求意见稿）》。

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月9日，比利时通过RASFF通报西班牙出口生乳酪不合格。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年5月12日，乌干达农业动物产业与渔业部向WOAH报告称，乌干达发生一起克里米亚-刚果出血热疫情。

2025年5月12日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约13吨的白菜实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：西花蓟马。

2025年5月9日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布通知，已批准一种新的鲜食葡萄品种“阳光玫瑰”（Shine Muscat）从韩国进口到澳大利亚。

2025年5月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次鲜榴莲检出重金属超标。

2025年5月9日，韩国农林畜产食品部发布2025-220号公告，拟修订粮食管理法实施细则。

2025年5月8日，阿根廷卫生管理秘书处和农畜渔业秘书处发布第25/2025号联合决议，将角豆树粉、角豆树果粉其制品纳入食品法典。

2025年5月8日，欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1457号公开咨询文件，拟批准咖啡樱桃果肉为新型食品。