本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、肉制品、特殊膳食食品和饮料。抽检样品共计626批次，其中合格623批次、不合格3批次。不合格样品为茶叶及相关制品（不合格项目：三氯杀螨醇）；肉制品1批次[不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）]；特殊膳食食品1批次（不合格项目：钠）。

为进一步保障食品安全，山东省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共1912批次样品进行了监督抽检，其中合格产品1889批次，不合格产品23批次。

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月11日，欧盟通报我国出口刀具和脱水生姜等产品不合格。

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年8月11日，荷兰通过RASFF通报罗马尼亚出口减肥饮料不合格。

2025年8月12日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月11日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月12日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生一起西尼罗河热疫情。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月8日，厄瓜多尔农业部向WOAH报告称，厄瓜多尔发生一起马流感疫情。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月12日，韩国农业、食品与农村事务部向WOAH通报称，韩国发生一起鸡传染性法氏囊病。

2025年8月12日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款金针菇，因为产品可能受李斯特菌污染。