2026年俄罗斯狭鳕捕捞季已于元旦当天正式启动，今年总配额设定在242万吨，比2025年高出约2%。

法国埃罗省（Hérault）政府于2025年12月底宣布，因多起与托湖生蚝相关的食源性中毒事件确诊与诺如病毒（Norovirus）感染有关，当地生蚝、青口（贻贝）及蛤蜊的采收与销售将全面暂停。该决定以行政命令形式紧急生效，直接冲击法国贝类产业最重要的销售季——圣诞与新年假期。

2026年1月5日，全球最大的鱼市——日本东京丰洲市场，以其备受瞩目的新年首拍拉开年度交易序幕。今年拍卖结果再破历史纪录，一条太平洋蓝鳍金枪鱼和一盒特级紫海胆，分别拍出震惊业界的天价，彰显了这一传统仪式浓厚的象征意义与品牌效应。

近日，哈萨克斯坦农业部农业工业综合体国家检验委员会副主席穆拉特·伊尔戈巴耶夫与中国驻哈萨克斯坦大使馆代表举行会谈。

在应对对等关税、虾类反倾销风险上升及严格技术壁垒等多重挑战的背景下，越南水产品出口在2025年实现逆势增长，全年出口额超过113.4亿美元，首次突破110亿美元大关，创下历史新高。

2025年12月16日，欧盟委员会批准2项转基因玉米、1项转基因大豆和1项转基因油菜用于食品和饲料。

近日，被誉为“世界最贵咖啡”的巴拿马瑰夏（Geisha）咖啡正式进入2025/2026年度收获季。尽管全球气候波动加剧可能对产量带来挑战，但得益于当前咖啡豆的优异品质，西部高海拔产区的生产商仍充满信心，力求进一步巩固当地瑰夏咖啡在国际市场的竞争力。

哈萨克斯坦穆斯林宗教管理局数据显示，2025年又有450家企业获得哈国清真产品标准（QMDB HALAL）认证。截至目前，全国共有2234家企业从事清真产品生产。

2026年1月，俄罗斯官方宣布实施一项新的进口海鲜采购禁令，明确禁止政府部门采购进口海鲜产品，但对欧亚经济联盟（EEU）成员国的相关产品予以豁免。

柬埔寨腰果协会（CAC）称，该国2025年通过出口生腰果创收 15 亿美元，同比增长 30%。