据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年1月6日，突尼斯农业部向WOAH报告称，突尼斯发生两起蓝舌病疫情。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年1月6日，匈牙利农业部食品链安全局向WOAH通报称，匈牙利发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

据比利时联邦食品链安全局(FASFC)消息，2026年1月5日，FASFC发布召回通报称，雀巢比利时公司正在召回多款婴儿配方奶粉，因为产品可能受蜡样芽孢杆菌污染。

2026年1月6日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，澳大利亚一批次薄荷茶检出农药残留超标。

2026年1月7日，据美国食品安全新闻网消息，雀巢扩大了婴儿配方奶粉的召回范围，涵盖近20个欧洲国家和英国。

根据加拿大海洋渔业局（DFO）最新报告，以及UCN贸易统计数据，加拿大正重新回归到全球大西洋真鳕（Gadus morhua）的主要出口国行列，占全球捕捞量的比重大幅增长。

2026年1月5日消息，据最新数据报告显示，越南巴沙鱼塘口价涨势持续至2025年第51周（12月15日-21日），多个规格品类价格升至至少三年来高点，鱼苗价格同步创下历史纪录，市场呈现高位运行态势。

在欧洲水产品消费版图中，金枪鱼长期占据着一个特殊位置。它横跨不同收入层级，既能以鲜鱼、冷冻品进入餐饮渠道，也能以罐头、即食产品成为家庭日常消费的重要组成部分。正因为这种“高频出现”，金枪鱼的消费变化往往被视为观察欧洲食品消费和渔业市场的重要风向标。

据越通社报道，越南农业与环境部副部长冯德进在1月6日下午举行的例行记者会上表示，2026年被视为2026-2030年阶段的关键之年，越南农林水产品出口额目标设定为730亿-740亿美元。为实现这一目标，农业部门将继续坚定开放市场，推动高效、可持续的出口。

瑞士食品巨头雀巢因原料出现质量问题，将在法国、德国、奥地利、丹麦、意大利和瑞典等多个欧洲国家召回部分批次的婴儿配方奶粉。据悉，有关原料或含蜡样芽孢杆菌毒素，可致消化问题。