食品资讯

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截至2025年8月巴西农业生产总值逾1.4万亿雷亚尔

巴西农牧业部网站9月24日报道,根据巴西农牧业部发布的数据,截至2025年8月,巴西农业生产总值达1.406万亿雷亚尔(1美元约合5.35雷亚尔),较2024年同期增长11.3%。

2025-10-14

海关准入乌兹别克斯坦巴旦木

10月9日,海关总署发布进口乌兹别克斯坦扁桃仁检验检疫要求的公告,允许符合要求的乌兹别克斯坦扁桃仁进口。

2025-10-14

俄罗斯-挪威联合渔业会议延期召开,巴伦支海配额分配陷入僵局

俄罗斯-挪威联合渔业委员会(JNRFC)年度会议原计划10月举行,然而挪威对俄罗斯企业Norebo Holding与Murman SeaFood的制裁没有解除,会议是否还能继续召开成为一个未知数。

2025-10-14

假期消费透支节后需求转淡,三文鱼价格重回两年低点

2025年第42周(10月13日至19日),全球三文鱼市场价格全面回调。挪威、智利、苏格兰多地产区现货价同步下行,而中国节后需求的季节性回落成为带动行情走弱的重要因素。

2025-10-14

挪威鲭鱼捕捞受风暴阻滞,首批春季产卵鲱鱼登陆北海岸

2025年第41周,挪威渔业迎来季节性转折点——首批挪威春季产卵鲱鱼(NVG herring)从北部海域传来捷报,而北海鲭鱼捕捞则再度受恶劣天气影响。风浪交织的十月,为北欧远洋渔业带来冰冷考验,也标志着新一轮渔季的正式开启。

2025-10-14

食品企业应如何进行食品生产过程的可追溯性管理

食品生产过程的可追溯性管理是食品安全管控的核心环节,其核心目标是实现 “从原料到成品、从成品到原料” 的双向追溯,确保在出现食品安全问题时能快速定位源头、精准召回问题产品,最大程度降低风险。

2025-10-13

教你做(看)标签 — 配料篇

配料合规性基础要求及标示规范

2025-10-13

中层管理者的角色认知

食品生产管理中的中层管理者,要同时扮演好战略执行官、团队指挥官、业务检察官、团队教练员这四种角色。

2025-10-13

采购管理的5个台阶,你应该掌握

The Hackett Group有一个采购管理的阶段模型。它把采购分为五个发展阶段:供料、价格、总成本、需求管理和全面增值。

2025-10-13

中华人民共和国农业农村部公告 第957号

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定,经审查,批准洛阳惠中兽药有限公司等15家单位申报的氟雷拉纳滴剂等5种兽药产品为新兽药,核发《新兽药注册证书》,发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签,自发布之日起执行。

2025-10-13