食品资讯

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法罗群岛无抗三文鱼,重塑中国高端海鲜标准

在全球三文鱼版图上,法罗群岛一直是一个象征——洁净海水、严苛养殖、顶级品质。而如今,这个北大西洋的群岛,正以“无抗”理念再次改变行业格局。

2025-10-15

2025年9月巴西猪肉出口量创历史新高

2025年10月7日,巴西动物蛋白协会(ABPA)最新统计数据显示,9月份巴西猪肉出口量(包括新鲜产品和加工产品在内的所有产品)总计15.16万吨。这是该行业有史以来的最高月度出口量,较去年同期的12.04万吨增长25.9%。

2025-10-15

2025年9月巴西鸡肉出口量下降0.6%

2025年10月7日,巴西动物蛋白协会(ABPA)最新统计数据显示,9月份巴西鸡肉出口量(包括所有新鲜鸡肉和加工鸡肉)为48.23万吨,比去年同期的48.5万吨下降0.6%。

2025-10-15

2025年9月巴西鸡蛋出口量增长39.7%

2025年10月8日,巴西动物蛋白协会(ABPA)最新统计数据显示,9月份巴西鸡蛋出口量(包括鲜鸡蛋和加工鸡蛋)为2076吨,比去年同期的1485吨增长39.7%。

2025-10-15

9月巴西牛肉出口量创历史新高

2025年10月8日,巴西肉类出口商协会(Abiec)最新统计数据显示,9月份,巴西牛肉出口量达35.2万吨,较2024年同期的26.8万吨增长31.1%。

2025-10-15

食品工厂工作服清洗保洁管理制度

为规范食品工厂工作服的清洗、消毒、保管及发放流程,防止工作服成为食品的污染源,确保产品卫生质量与食品安全,特制定本制度。

2025-10-14

如何做好现场品质管理

要做好现场品质管理,可以从以下几个关键方面入手:

2025-10-14

供应商信息管理制度

为了规范供应商信息的收集、整理和存档管理工作,促进公司充分了解供应商的供应、交期、品管等能力,从而为公司制定采购决策提供依据,特制定本制度。

2025-10-14

2025年10月13日保健食品批件(决定书)邮寄详情单

2025年10月13日,国家市场监督管理总局食品审评中心公布了6条保健食品批件(决定书)邮寄详情单。

2025-10-14

关于对《凉拌汁》团体标准(征求意见稿)征求意见的函

经行业内相关企业申请,中国食品工业协会标准化工作委员会于2025年启动了《凉拌汁》团体标准的制订工作。工作启动后,起草工作组按照标准制订工作程序,组织完成了《凉拌汁》团体标准的征求意见稿及编制说明,现面向行业征求意见。

2025-10-14