据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年11月28日，西班牙农业、渔业和食品部向WOAH报告称，西班牙发生一起非洲猪瘟疫情。

2025年11月28日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟修订多果定（dodine）在葡萄中的最大残留限量。

11月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。

挪威海洋研究院建议，2026年帝王蟹总捕捞配额不超过850吨，比2025年配额锐减44%。

据多方市场消息，12月份泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）交易中心行情持续走弱，第48周（12月24日至30日）整条鲣鱼原料CFR价格较上一周下跌$50/吨，至$1,525/吨；泰国市场疲软波及全球其他市场，厄瓜多尔曼塔价格也在走低。

在全球食品供应链重构的当下，欧洲鱼类罐头加工行业正力图确保自身不被边缘化。西班牙行业组织 ANFACO-CYTMA 近日在布鲁塞尔的欧洲议会发声，要求欧盟将鱼类罐头产业正式认定为保障欧洲食品安全的战略部门，并在对外贸易谈判中给予更强保护，特别是在与世界最大金枪鱼加工出口国——泰国 的贸易协议中，确保罐装金枪鱼被列为“敏感产品”，避免未来关税完全自由化。

11月份，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）交易中心继续承压下行。多方市场消息显示，第48周（11月24—30日），整条鲣鱼原料CFR价格较前一周再跌50美元/吨，降至1,525美元/吨。曼谷市场的疲软情绪迅速外溢至全球其他交易地，厄瓜多尔曼塔的价格同样走弱。

第48周，真鳕市场价格走势出现分化。挪威大西洋真鳕在连续上涨后小幅回调，而俄罗斯拖网真鳕价格继续上扬。

过去一周，俄罗斯狭鳕去头去脏（H&G）原料价格延续高位运行。第48周（11月24日至30日）中国大连港口的价格为每吨1730-1750美元，业内人士指出，当前市场已进入观望阶段，焦点逐渐转向2026年出口合同的定价。

2025年前10个月，越南鱼糜及鱼浆制品（包括仿蟹柳、鱼丸、鱼饼等）出口表现强劲，出口总额达到2.92亿美元，同比增长24%，远超预期。这一增长主要得益于韩国、泰国、中国以及欧盟市场的需求回暖，特别是欧盟地区对方便型水产加工品的消费迅速上升，为越南水产加工行业注入新动能。