涵盖食品检验技术前沿动态,包括理化检验、微生物检验、有害物质检测等方法分享、检验仪器应用及检测技术创新成果,赋能食品检测行业发展。
磷酸盐在肉制品中具有保持肉的持水性、增进结着力等作用。肉在冻结、冷藏、解冻和加热等加工过程中,会失去一定量的水分,
1设备校准周期为什么不是校准公司确定的?依据:CNAS-CL01条款7.8.4.3校准证书或校准标签不应包含校准周期的建议,除非已与客户达
众所周知在纯水制备过程中,水质的电导率和TDS数值存在一定的关联性。但是区别于前文阐述的COD和BOD的两者之间所表征的内容对象相
乳的酸度是反映乳品质的重要指标之一。酸度会滴定,但氢氧化钠标准溶液的配制你会吗?学会氢氧化钠标准溶液的配制,给公司省钱,
作为一名气相工作者想让气相色谱仪器工作正常而且能保持好的检测效果,日常的维护和良好的使用习惯可是必不可少的,今天就
概述在紫外-可见分光光度法、高效液相色谱法与气相色谱法三个领域中均有“溶剂效应”这一术语,分别具有不同的意义,由于篇幅有限
分光光度计是利用物质对光的选择性吸收的特性,以较纯的单色光作为入射光,测定物质对光的吸收,从而对物质进行定性或定量
紫外分光光度计是我们实验室常用的定性、定量仪器,是我们检测及科研必不可少的设备,用了这么多年的老搭档你了解它吗?今天小编
经常会有一些分析人员犯一些低级的错误,出现问题便不知所措,今天咱们就重点说说含量测定的液相色谱方法学验证操作过程要点吧。
指示剂是化学试剂中的一类。在一定介质条件下,其颜色能发生变化、能产生浑浊或沉淀,以及有荧光现象等。常用它检验溶液的