印度尼西亚发布2025年食品分类及原材料新规

2025年2月3日，印度尼西亚食药局(BPOM)正式发布《2025年第70号关于食品分类及植物或动物源性原材料变更的法规》。主要内容包括：

调整乳制品分类标准：细化乳制品的定义与加工要求，明确全脂乳、脱脂乳、重组乳等产品的脂肪、蛋白质含量标准，并新增植物基乳制品(如椰奶、豆奶)的分类及规范；

更新脂肪与油类标准：明确食用植物油(如棕榈油、椰子油)的精炼工艺及酸价、过氧化值等安全指标，新增冷压油(cold pressed oils)及植物基奶油(vegetable cream)的监管要求；

规范水果与蔬菜加工品：要求即食蔬果产品(如沙拉、果干)需标注防腐剂使用情况.强化腌制、发酵类产品(如泡莱、天贝)的做生物安全标准；

强化食品标签管理：规定乳制品、植物基替代品等需明确标注原料来源及营养成分，禁止误导性宣传；

过渡期安排：已上市产品需在30个月内完成合规调整，正在申请许可的产品需同步更新标准。