斯里兰卡拟修订冰淇淋标准

2025年5月30日，斯里兰卡标准局拟修订冰淇淋标准。意见反馈期截至2025年7月30日。主要内容：

（1）增加简单冰淇淋、复合冰淇淋等产品分类定义；

（2）增加冰淇淋的总固体含量≥32%、蔗糖含量≤16%、酸度（以乳酸计）≤0.25%指标要求；

（3）冰淇淋的产品通用名称应标示为“ICE CREAM”“X ICE CREAM”，或“X口味冰淇淋”，其中“X”指的是与其混合的其他食品，而且X的含量至少应为5%，巧克力和香草冰淇淋除外。

更多详情参见：https://slsi.lk/web/en/downloads/#draft-sri-lanka-standards ；

https://slsi.lk/web/en/draft_standards/draft-amendment-no-01-to-sls-223-2017-sri-lanka-standard-specification-for-ice-cream/?dname=Draft%20Amendment%20No%2001%20to%20SLS%20223%20:%202017%20Sri%20Lanka%20Standard%20Specification%20for%20Ice%20cream&did=10522&cat=Scientific%20Standardization%20EN