澳大利亚制定细胞培育食品标准

2025年6月17日，澳大利亚联邦公报网站发布F2025L00686号公告，制定细胞培育食品标准，自6月18日起生效。主要内容：

（1）定义：细胞培育食品是指从牲畜、家禽、野味、海鲜（包括鱼）、鸡蛋中分离的培养细胞获得的食物；

（2）一般要求，禁止在特殊用途食品中使用细胞培育食品；

（3）标签要求：含有细胞培育食品作为成分的食品标签上须在配料表中该成分名称后标注“细胞培养”或“细胞培育”。如果其标签通过文字/图像表示该食品源自特定动物，则食品名称中必须包含“细胞培养的”表述；若标签未通过文字/图像表示其源自特定动物，则使用足以表明食品真实属性的名称或描述即可。

更多详情参见：https://www.legislation.gov.au/F2025L00686/asmade/text