克罗地亚拟修订果酱及果泥产品法规

2025年7月11日，克罗地亚农林渔业部发布2025/0375/HR号通知，拟修订果酱及果泥产品法规。意见反馈期截至2025年10月14日。主要内容：

（1）规定了加工果酱和果泥产品只能使用法规附件规定的原料和加工方式；

（2）果酱和果冻产品必须含有至少60%的可溶性干物质，该含量须经折射仪测定，但低糖产品，以及部分或全部用甜味剂替代糖的产品除外；

（3）对于由三种或三种以上水果制成的柑橘果酱，水果种类列表可以用“混合水果果酱”或“x种水果果酱”替代，其中x为水果种类数；

（4）修订附件一果酱、特级果酱定义；生产特级果酱时，苹果、梨、李子、甜瓜、西瓜、葡萄、南瓜、黄瓜和西红柿不得与其他水果混合；附件二增加蜂蜜可用于所有产品代替糖的添加；果汁仅允许添加到果酱产品中；柑橘类精油仅限用于柑橘果酱和果冻果酱。

更多详情参见：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27072