加拿大拟将酒精饮料中氨基甲酸乙酯的限量纳入《食品中污染物和其他掺假物质清单》中

2025年2月19日，加拿大卫生部发布P-CON-25-01号文件，修订食品中污染物和其他掺假物质清单，拟将酒精饮料中氨基甲酸乙酯（ethyl carbamate）的限量纳入食品中污染物和其他掺假物质清单中。

本次意见征求日期截止至2025年5月5日。

更多详情参见：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/notices-proposal-notices-modification/maximum-levels-ethyl-carbamate-alcoholic-beverages-list-contaminants-other-adulterating-substances.html