美国CDC：冷冻奶昔引发李斯特菌感染 已致12人死亡

2025年2月24日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与冷冻奶昔有关的李斯特菌暴发的调查通知。

美国食品药品管理局（FDA） 和 CDC 正在与州和地方合作伙伴协作，调查一起跨州暴发的单核细胞增生李斯特菌感染疫情，该疫情与由 Prairie Farms Dairy, Inc.在印第安纳州韦恩堡的 Prairie Farms 工厂生产的 Lyons ReadyCare 和 Sysco Imperial 冷冻奶昔有关。

2月22日，Lyons Magnus LLC 召回 4 盎司 Lyons ReadyCare 和 Sysco Imperial 冷冻奶昔。

Lyons Magnus 负责召回产品的分销，这些产品由 Prairie Farms 生产并供应给 Lyons Magnus。召回的产品主要分销给长期护理机构，不用于零售。

截至2月24日，此次暴发导致21个州的38人感染了李斯特菌，有37人已经住院，其中12人死亡。受影响者的年龄从 43 岁到 101 岁不等，其中65岁以上的老年人受影响最严重。

作为此次调查的一部分，FDA 在印第安纳州韦恩堡的 Prairie Farms Dairy, Inc. 进行了现场检查并收集了环境和产品样本。从加工区收集的三个环境拭子检测出单核细胞增生李斯特菌呈阳性。全基因组测序分析确定，这些样本中检测到的李斯特菌与此次疫情中导致疾病的李斯特菌菌株密切相关。

目前，调查仍在进行中，美国CDC将及时更新相关信息。

更多详情参见：https://www.cdc.gov/media/releases/2025/2025-supplement-shakes-listeria-outbreak.html

https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/lyons-magnus-recalls-lyons-readycare-and-sysco-imperial-frozen-supplemental-shakes-manufactured