乌干达制订辐照食品通用标准

2025年3月26日，乌于达标准局制订东非辐照食品通用标准DEAS1254:2025,意见反馈期截至2025年5月25日。主要内容：

范围及定义；

技术要求(辐射源:允许钴-60、铯137的伽马射线；X射线(≤5MeV)或电子束(≤10MeV);吸收剂量:最低需满足技术目标，最高不超过10kGy (特殊技术需求除外)，累计剂量也受此限制；须在许可设施中进行，符合卫生规范，记录剂量数据并接受监管)；

再辒照限制(除低水分食品(如谷物)为防虫可重复辐照外，其他食品-般禁止重复处理。含5%以下辐照成分或分阶段辐照的食品除外)；

标签要求(预包装食品需标注“辐照”或使用国际标识，运输文件需注明辐照日期、剂量及处理机构)。