阿根廷修订食品法

2025年4月15日，阿根廷卫生管理秘书处和农畜渔业秘书处发布第23/2025号联合决议，将花生及其制品纳入食品法典，自发布之日实施。主要内容：

修订第十一章“植物性食品”第920条花生的定义。增加带壳花生、糖果花生、焯水花生、烤花生的定义；花生制品标签上要标明花生的品种和收获年份；

修订第十一章“植物性食品”第925条花生酱定义；要求花生酱水分含量不超过3%;允许使用的添加剂：丁基羟基莴香醚最大含量<0.01g/100g、丁基羟基甲苯最大含量<0.02g/100g,乙二胺四乙酸盐最大合量<0.0lg/100g;不允许使用调味添加剂、非营养性甜味剂、防腐剂和素，添加成分的总和不能超过产品总量的10%;

修订阿根廷食品法典第七章“脂肪食品、食用油”定义。增加花生油物理化学特性；

修订阿根廷食品法典第十九章“面粉、浓缩物、分离物和蛋白质衍生物”定义；增加花生浓缩蛋白的蛋白质含量：65%-90%。