俄兽医和植物检疫监督局在一批冷冻牛肉中检出大肠杆菌

2025年4月29日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局萨哈林州分局消息：在来自鞑靼斯坦共和国一家生产商的冷冻牛肉中检测到大肠杆菌，细菌污染水平超标，违反了《食品安全法》、《肉与肉制品安全法》技术法规的要求。

据了解，萨哈林州特莫夫斯基区的一所幼儿园采集了一批重达62.3公斤的牛肉样本进行研究。这项研究是应一家幼儿园的要求进行的。

经检测，牛肉样品符合18项质量安全指标。检测结果显示，肉中发现了大肠杆菌，总体细菌污染水平超出规定标准的4倍。

目前，该分局正在采取进一步行动。