瑞士拟完善动物源性食品标签制度并新增强制标注产品清单

2025年5月28日，瑞士联邦委员会网站消息，瑞士联邦委员会于5月28日正式通过相关法规修订，宣布将完善动物源性食品的标签制度。

自2025年7月1日起，若肉类、蛋类及乳制品来源于未使用麻醉剂进行特定痛苦操作的动物，相关产品必须标注说明，填饲生产的鹅肝等产品也将新增强制标注要求。新增强制标注产品清单包括未麻醉阉割/断角牛的牛肉、未麻醉阉割、断尾或剪齿的猪肉、断喙未使用止痛措施的鸡蛋及鸡肉、未麻醉断角的牛奶、未麻醉获取的青蛙腿、填饲鹅鸭生产的肝脏及肉类。这一制度设置了两年过渡期，联邦委员会据此修订了《食品及日用品条例》（LGV）和《食品信息条例》（LIV）。新规旨在提升消费透明度，帮助消费者做出知情选择，消费者选购肉类、乳制品或蛋类时，将获得更多生产方式信息，通过标签可识别出动物是否在未麻醉状态下接受过如阉割、断角等痛苦操作，尽管填饲（Stopfleber）在瑞士已禁40余年，但进口产品仍需标注该生产方式。

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