韩国修订畜产品自我质量检查指南

2025年6月24日，韩国食药部（MFDS）修订畜产品自我质量检查指南，发布之日实施。主要内容：

（1）罐装食品、瓶装食品和蒸煮食品无需进行菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌的检测；

（2）经营者（畜产品加工业、肉类包装加工业、肉类即食加工业）必须对所生产的产品每年进行至少一次性状及异物逐项的检查；畜产品加工企业每次接收原材料时均应进行原料形状及异物的检查。

更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_1060/view.do?seq=15672&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1