波兰修订果汁和果汁饮料产品质量要求条例

2025年7月22日，波兰农业和农村发展部发布第965号文件，修订果汁和果汁饮料产品质量要求条例，并于2026年6月14日生效实施。主要内容：

（1）增加低糖果汁、低糖浓缩果汁的定义，其产品中天然糖含量至少降低30%；

（2）允许使用从小麦、豌豆、土豆或葵花籽中提取的植物蛋白用于澄清果汁；

（3）对于低糖果汁、浓缩果汁的生产可使用膜过滤和酵母发酵来减少天然糖的含量，但这些工艺必须能够保留其相关的物理、化学、感官和营养特性；

（4）在使用低糖浓缩果汁制成的低糖果汁时可以添加饮用水来补充在减糖过程中损失的水分；低糖果汁中添加糖或蜂蜜量不得超过最终产品的20%。

更多详情参见：https://dziennikustaw.gov.pl/D2025000096501.pdf