韩国拟修订食品添加剂标准规范

2025年7月22日，韩国食药部（MFDS）发布2025-316号公告，拟修订食品添加剂标准规范。意见反馈期截至2025年9月21日。主要内容：

（1）放宽葡萄糖酸锌等7项使用标准，使其可用于一般食品，如此前维生素K1规定只能用于保健功能食品和特殊医疗用途食品等，维生素B2、氧化镁等10种成分的用途目前被规定为营养强化剂，拟增加用作着色剂、抗结剂等新用途；

（2）允许使用变性啤酒花提取物应于啤酒、其他酒精饮料（仅限由发芽豆类制成的产品）、碳酸饮料（仅限于由发芽豆类制成的产品）中使用；

（3）将食品添加剂标准、规范和测试方法中的ppm单位改为国际单位mg/kg或mg/L。

更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_209/view.do?seq=44135&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1