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加拿大批准来自里氏木霉菌株GICC03613的磷脂酶A1用于面包等产品中

2025年12月22日,加拿大卫生部发布M-FAA-25-09号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自里氏木霉菌株GICC03613的磷脂酶A1(phospholipase A1)用于面包、白面粉、全麦面粉及非标准化烘焙产品中。

此次修订自2025年12月22日起生效。


泰宁县青磨盘食品有限公司

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更新日期:2025/12/17
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