瑞典修订3项食品法规

2025年12月11日，瑞典食品安全局发布公告，公布3项食品法规。具体分别为：

新版蜂蜜(包括烘焙用蜂蜜原料)法规，相比旧版法规主要修订内容为：a)规定对于混合蜂蜜，标签必须标明所有蜂蜜成分的原产国(净含量小于30g的包装标签可以豁免；b)修订生产加工过程要求，删除了“过滤”作为一种允许的加工方式，经过深度过滤、导致大量花粉被去除的蜂蜜，将不能作为普通蜂蜜销售，只能归类为“烘焙用蜂蜜”；

新版果汁和果蜜产品法规，主要修订内容包括：a)引入新的果汁类别，新增了三类减糖果汁，即减糖水果汁、由浓缩液复原的减糖水果汁和浓缩减糖水果汁；b)将水果蜜中允许添加的外源糖或蜂蜜的含量由10%降低为8%；c)允许使用新的加工助剂，即批准使用来自葵花籽的植物蛋白用于果汁的澄清工艺；

新版乳粉和炼乳产品法规，主要修订内容包括：a)新增通过将乳糖转化为葡萄糖和半乳糖，以降低产品中乳糖含量的生产工艺，并规定由此导致的成分变化必须在标签上清晰标明；b)明确规定了乳粉和炼乳产品中允许使用的酶、食品添加剂以及维生素和矿物质。

上述法规将于2026年6月14日起实施。