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近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等27大类食品，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品和糖果制品等10大类食品中37批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、吡唑醚菌酯、啶虫脒、乙酰甲胺磷、地西泮、恩诺沙星、甲氧苄啶、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、柠檬黄、亮蓝、日落黄、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.docx
2.食品抽检产品合格信息.xls
3.保健食品抽检产品合格信息.xls
4.食品抽检不合格产品信息.xls
5.部分不合格检验项目小知识.docx
2025年2月13日