重庆市市场监督管理局关于285批次食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2025〕3号）

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品等20类食品285批次样品。抽样检验项目合格样品280批次，不合格样品5批次。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）北碚区寻厨记餐饮店销售的小米辣（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）大足区鲜菜园蔬果经营超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（三）合川区双槐镇爱购商城销售的、标称四川省阳杨康食品有限公司生产的剁椒鸡拐，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（四）重庆市九龙坡区九龙街道红狮大道6号巴国城茶叶市场1层188号赵倩加工自制的老面馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）渝北区鼎馔餐饮店使用的消毒碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件： 附件1.监督抽检不合格产品信息（2025年第3号）.xlsx

附件2.监督抽检产品合格信息（2025年第3号).xlsx

附件3.部分不合格检验项目小知识.docx

重庆市市场监督管理局

2025年3月10日