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近期，甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检3944批次样品，检出65批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成属地市场监管部门组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品、排查原因等措施来控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、 食品添加剂超范围超限量使用问题
（一） 标称西和县山野菜种植农民专业合作社生产的浆水酸菜，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（二） 甘肃诚合信商贸有限公司销售的、标称甘肃甘小胖农业发展有限公司生产的马铃薯粉条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检验值不符合食品安全国家标准规定。甘肃甘小胖农业发展有限公司对该检验结果提出异议，并申请复检；由陕西省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
（三） 兰州鑫嘉红商贸有限责任公司销售的、标称兰州德亿园食品厂生产的软麻花（红豆味），其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（四） 南昌路三禾小食品批发部销售的、标称广河县吉凯食品有限公司生产的纯正红糖，其中二氧化硫残留量检验值不符合食品安全国家标准规定。广河县吉凯食品有限公司对该检验结果提出异议，并申请复检；由四川省食品检验研究院复检后，维持初检结论。
（五） 七里河区新品源副食品经营部销售的、标称甘谷县甘润糖业有限公司生产的赤砂糖，其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（六） 标称平凉大粮造醋业有限公司生产的酿造食醋，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（七） 标称甘肃芮和香食品科技有限公司生产的香辣牛肚、五香牛肉、香辣牛筋，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（八） 城关区老乡港蛋糕店销售的蜂蜜蛋糕、古早蛋糕，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（九） 标称临夏占林清真食品有限公司生产的占林红枣醋、占林当归醋，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十） 标称甘肃楠翔食品有限公司生产的红枣核桃酥，其中铝的残留量（干样品，以Al计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十一） 平凉市新世纪工贸开发有限责任公司新世纪超市新河湾店销售的、标称陕西瑞旗食品有限公司生产的果仁枣糕，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十二） 标称兰州甘味源健康食品有限公司生产的丁娃玫瑰饼（生产日期：2025年5月2日、2025年5月16日），其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十三） 平凉市新世纪工贸开发有限责任公司新世纪超市广场店销售的、标称宁夏银湖生物科技有限公司生产的鸡蛋糕，其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十四） 西和县华顺购物中心超市（个体工商户）销售的、标称怀化三叶棠茶业有限公司生产的高级红茶，其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十五） 礼县大润发发到家生活超市销售的、标称静宁县农畜有限责任公司生产的腊肉，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（十六） 甘肃陇豫鼎盛世联华商贸有限公司销售的、标称宁夏食燕天食品有限公司生产的椰香果味卷（菠萝味），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。宁夏食燕天食品有限公司对该检验结果提出异议，并申请复检；由兰州市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（十七） 标称平凉盛源酱醋酿造有限责任公司生产的酿造食醋、平凉米香醋，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
二、 质量指标不达标问题
（一）靖远县礼物优品土特产食品店销售的、标称甘肃汇勤生物科技有限公司生产的苁蓉酒，其中酒精度检验值不符合相关产品执行标准要求。
（二）靖远县礼物优品土特产食品店销售的、标称甘肃金久杞特生物科技有限责任公司生产的21°（配制酒），其中酒精度检验值不符合相关产品执行标准要求。
（三）平凉市景兴食品经销部一分店销售的、标称平凉市景兴食品有限责任公司生产的生态米醋、食醋（固态发酵），其中总酸（以乙酸计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
（四）标称平凉盛源酱醋酿造有限责任公司生产的酿造食醋、平凉米香醋，其中不挥发酸（以乳酸计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
（五）标称甘肃省润平食品有限责任公司生产的润平好醋，其中不挥发酸（以乳酸计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
（六）临夏市家家汇商贸有限公司销售的、标称临夏市伊穆佳原食品有限公司生产的鸡味调味料，其中谷氨酸钠检验值不符合相关产品执行标准要求。
（七）标称兰州卓凡百味农产品开发有限公司生产的营儿香醋（酿造食醋），其中总酸（以乙酸计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
（八）安宁区米超食品店制售的油果子（自制糕点），其中过氧化值（以脂肪计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
（九）甘肃喜宝屋健康管理咨询有限公司销售的、标称甘肃漳盐胜雪盐业有限公司生产的深井盐（加碘食用盐），其中碘（以I计）检验值不符合相关产品执行标准要求。甘肃漳盐胜雪盐业有限公司对该检验结果提出异议，并申请复检；由甘肃省食品检验研究院复检后，维持初检结论。
（十）和政县福源饭店使用的、标称甘肃漳盐胜雪盐业有限公司生产的精制细晶盐（加碘食用盐），其中碘强化剂（以I计）检验值不符合相关产品执行标准要求。
三、 质量指标与标签标示值不符问题
标称华亭市椒牛湾生态农业家庭农场（个人独资）生产的酿造食醋，其中总酸（以乙酸计）检验值符合食品安全国家标准规定（国家标准规定≥3.5g/100mL），但不符合产品明示质量要求（产品明示要求≥5.0g/100mL）。
四、 微生物污染问题
（一）七里河区马滩小唐麻辣烫店自主消毒的圆盘，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（二）城关区铁东街四和食府自主消毒的大碗、小碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（三）兰州麓山边边餐饮有限公司自主消毒的大碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（四）城关区火郭大王餐饮店自主消毒的料碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（五）七里河区鑫食记餐饮铺自主消毒的汤碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（六）安宁区火炉爱烤肉店自主消毒的骨碟，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（七）安宁区合正樾记炝锅鱼火锅店自主消毒的餐碟，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。
（八）标称平凉天源酿造食品有限公司生产的平凉小米香醋，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（九）标称甘肃临夏哈俩里食品有限责任公司生产的麻辣牛肉面（油炸方便面），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十）标称兰州卓凡百味农产品开发有限公司生产的营儿头道香醋（酿造食醋），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十一）泾川县玉都客都购物广场销售的、标称庆阳食泉食品有限公司生产的香米醋（甜醋），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（十二）崇信县乐多多商贸有限公司销售的、标称太康县宏鑫食品加工有限公司生产的小珍珠花生，其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定。
（十三）临夏县佳乐福超市销售的、标称宁夏易胜食品有限公司生产的爆浆紫米+沙拉面包，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
五、 农药残留超标问题
泾川县家富乐食品超市（个体工商户）销售的生姜，其中吡虫啉检验值不符合食品安全国家标准规定。
六、 重金属及其他污染物超标问题
（一）城关区阿丹老马称斤烤肉店制售的烤牛肉，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（二）城关区旧大路新尕马子烤羊肉店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（三）七里河区鑫羊兰坊餐饮店制售的烤羊肉串，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（四）城关区马国义餐饮店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（五）城关区正宁路张国仁牛肉面馆制售的烤肉串，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（六）城关区火辣辣子烤肉店制售的烤肉串，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（七）城关区酒泉路米家凉卤面店制售烤肉串，其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定。
（八）标称兰州迎客松商贸有限责任公司生产的梅干菜，其中铅（以Pb计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
七、其他
（一）安宁宏轩牛肉面馆自主消毒的牛肉盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（二）七里河区恒大帝景志烨巷子口纯汤牛肉面店自主消毒的小菜碟、汤碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（三）安宁区马秀莲老洄水湾牛肉面馆（个体工商户）自主消毒的小碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（四）七里河区鑫食记餐饮铺自主消毒的砂锅、汤碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（五）兰州紫瑞餐饮有限责任公司自主消毒的面碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（六）安宁区火炉爱烤肉店自主消毒的料碗、骨碟，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（七）兰州善渣渣餐饮服务有限公司自主消毒的料碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
（八）城关区铁东街四和食府自主消毒的小碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格检验项目小知识.doc
2. 抽检不合格产品信息.xls
甘肃省市场监督管理局
2025年8月5日