注意！进口鱿鱼片检出磷酸盐含量超标

2025年8月19日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，日本一批次鱿鱼片检出其他卫生项目不符规定。

通报显示，日本制造厂或出口商名为よっちゃん食品工业株式会社 本社工场，台湾地区进口商为台湾无印良品股份有限公司。

据了解，该批次鱿鱼片检出磷酸盐20 g/kg，业者检附文献说明鱿鱼天然磷酸盐背景值为4.6 g/kg，制程中添加磷酸盐(酸性焦磷酸钠、磷酸氢二钠(无水))。依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，磷酸盐类用量以Phosphate计为3 g/kg以下，本案不符合食品安全卫生管理法第18条规定。

不合格产品共计6.60 公斤，均被退运或销毁处理。

食品信息网提醒国内进口企业密切关注相应信息，避免进口不合格产品。