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2025年8月15日，巴西国家卫生监督局发布IN no 393号规范性法令，制定部分食品中β-胡萝卜素（来自三孢布拉氏霉）的使用范围、功能及限量，具体见下表，该指令自公布之日起生效。
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添加剂名称 |
食品类别代码 |
食品类别名称 |
功能 |
INS 编码 |
最大使用限量（mg/kg） |
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β-胡萝卜素（来自三孢布拉氏霉） |
03.0 |
食用冰淇淋 |
着色剂 |
160a（iii） |
70 |
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05.1.1 |
硬糖与焦糖 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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05.1.2 |
压片糖 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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05.2 |
口香糖 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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05.7.2 |
其他非巧克力类糖果 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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05.8 |
用于烘焙糕点与饼干、糖果、甜点、食用冰淇淋、硬糖、蜜饯、巧克力及类似产品、糖果涂层用的涂层与糖浆 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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05.9 |
用于烘焙糕点与饼干、糖果制品、甜点、食用冰淇淋、硬糖、蜜饯、巧克力及类似产品、糖果涂层的馅料 |
着色剂 |
160a（iii） |
100 |
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13.3 |
蛋黄酱 |
着色剂 |
160a（iii） |
80 |
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19.1 |
明胶甜点 |
着色剂 |
160a（iii） |
50 |
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19.2 |
其他甜点（含或不含明胶、含或不含淀粉、含或不含胶凝剂） |
着色剂 |
160a（iii） |
50 |
更多详情参见：https://anvisalegis.datalegis.net/action/ActionDatalegis.php?acao=abrirTextoAto&link=S&tipo=INM&numeroAto=00000393&seqAto=000&valorAno=2025&orgao=DC/ANVISA/MS&cod_modulo=310&cod_menu=8542
