美国FDA对我国一家食品企业发出警告信

2025年8月19日，美国食品药品监督管理局（FDA）公布了2025年2月3日的警告信。因严重违反海产品危害分析和关键控制点（HACCP）条例，FDA向我国一家食品企业发出警告信。

据了解，美国FDA的工作人员于2024年7月22日至23日对Chaohu Daxin Foodstuffs Co., Ltd.位于安徽巢湖的食品制造厂进行了检查。

调查认定，该公司工厂生产的即食熟制小龙虾产品疑似是掺假的，因为它们是在不卫生的条件下制备、包装或保存的，可能受到污染或可能对健康有害。

更多详情参见：https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/chaohu-daxin-foodstuffs-co-ltd-700829-02032025