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2025年8月28日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1582号公开咨询文件，拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定。意见反馈期截至2025年9月18日。主要内容如下表所示。
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添加剂名称 |
食品种类 |
最大添加量（mg/kg） |
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三酰甘油脂肪酶 |
烘焙产品 |
1.59 |
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谷物制品 |
0.53 |
更多详情参见：https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000005OH3F/pc1582
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