日本拟制订包装正面营养标签指南

2025年9月22日，日本消费者厅发布235080084号提案，拟制订包装正面营养标签指南。该提案意见反馈期截至2025年10月21日。主要内容：

1．标签的基本标注方法。包装正面营养标签格式、标注单位(包装正面营养标签的食品单位设定为一份食品，并应显示该份食品的量，例如“XX 件”或“XX袋”，或重量，例如“XX克”)、营养素含量(应与营养信息标签上显示的营养素含量等相同，即销售时可食用部分的营养素含量等，并且最好与营养信息标签上的含量一致)、营养标签标准值百分比(《日本人膳食参考摄入量(2025年版)》中按性别和年龄划分的18岁及以上成年人推荐摄入量的人口加权平均值)、位置(应位于食品容器正面)、格式中使用的文字(至少为8号字体)、格式使用的颜色(使用的文字和边框颜色应为单-颜色)；

2.销售时和食用时营养成分含量存在差异的食品:用水稀释的食品(例如，浓缩饮科等)、用水脱盐的食品(例如，盐渍裙带菜、盐渍海蜇等)、沥干的食品(例如，杯面、新鲜面条等)，上述食品建议标注营养成分等的含量应与食用时的营养成分等含量一致；

3.标示食用时营养成分含量时的注意事项。标示表示食用时营养成分含量的食品单位：标示烹饪说明，以便清晰地说明所用食品的种类和用量。